Skip to main content

Resep Chicken Karaage di Sajikan Dengan Salad ala Hokben Ternyata Gampang Banget dan Bisa Lebih Hemat Makkk

Kangen jajan ke Hokben maaaakk?? Bikin sendiri aja di rumah. Mumpung anak² Mak Frida bobo ciyang, uprek² sebentar, kita bikin Chicken Karaage ala Hokben, komplit pake saladnya (resep nyusul di sebelah yaa). Ga pake ribet, karena kita pake Tepung Kriuk ajaiiiibbb dari rumahkuning.id .. ..

Caranya gampaaaaang banget mak, cuma dibalur2 aja, goreng dengan minyak panas hingga terendam, api kecil/sedang. Goreng sampe kering .. Taraaaaa .. Hasilnya warrbiyaasaaa. Ikuti resep Mak Frida di bawah yaa mak .. ..

Chicken Karaage
by @fridajoincoffee

Bahan Bahan:

300 gr ayam fillet

2 bawang putih, parut

1 ruas jahe, parut

½ sdt minyak wijen

½ sdt kecap asin

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt garam

½ telur kocok

100 gr Tepung Kriuk

Cara Membuat Chicken Karaage

1. Potong fillet ayam menjadi bagian kecil² sesuai selera, boleh ditipiskan supaya lebih kriuk.

2. Tambahkan bawang putih, jahe, minyak wijen, kecap asin, lada bubuk, dan garam. Aduk rata, marinasi selama 30 menit sampai bumbu meresap.

3. Tambahkan telur kocok, aduk rata.

4. Balurkan potongan ayam dengan Tepung Kriuk sambil dicubit² sampai keriting.

5. Goreng dengan minyak panas hingga kering. Angkat.

6. Sajikan dengan nasi hangat, salad wortel dan saus sambal. .. ..

Selamat mencoba

Salad ala Hokben
by @fridajoincoffee

Bahan Bahan:

2 wortel

1 lobak (me: ¼ kol)

2 sdm cuka masak

3 sdm gula pasir

150 ml air matang

Cara Membuat salad Hokben

1. Serut halus wortel dan lobak (kol). Campurkan.

2. Campur cuka masak, gula pasir dan air. Rebus sampai gula larut, tidak perlu sampai mendidih. Dinginkan.

3. Setelah benar² dingin, masukkan ke dalam jar kaca.

4. Masukkan sayuran. Kemudian tutup rapat. Diamkan selama 6 jam atau simpan semalaman dalam kulkas sampai meresap.

5. Sajikan dengan topping campuran dari mayonais+saus sambal .. ..

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar