Skip to main content

Resep Bubur Kacang Merah. Ternyata Rasanya Lebih Enak dan Empuk-Empuk Manis Gimanaaa Gituhh

Makanan wajib buat saya,selain kacang hijau,almond & pistachio,setiap hari sy makan kacang2an ini diselang seling,klo hari ini makan kacang merah,besok makan kacang hijau,lusa almond besokny lg pistachio,begitu seterusny,rutin,tapi sy menghindari kacang tanah & kacang mede,paling makan kacang tanah atau kacang mede cukup 3 bln sekali aja,balik lg ke kacang merah,kacang merah bisa diolah sebagai campuran sup atau direbus biasa,bisa jg di bikin bubur sama spt kacang ijo

BUBUR KACANG MERAH
by jennynovembria

Bahan Bahan

250 grm kacang merah ( sy pake kacang merah kering)cuci lalu rendam 5 jam

Gula merah secukupny

Seruas jahe,memarkan

4 lbr daun pandan,simpulkan

1/2 sdt garam

Air secukupnya

Bahan Saus Santan

400 ml santan kental dari 1 buah kelapa

Sejumput garam

2 lbr daun pandan

Cara Membuatnya

Rebus kacang merah bersama air,jahe,daun pandan & garam hingga empuk,lalu tambahkan gula merah,lanjutkan rebus hingga meresap,angkat,sisihkan.

Di panci lain,masak santan bersama garam & daun pandan,masak hingga mendidih sambil terus diaduk2 agar santan tak pecah,angkat sisihkan.

Cara penyajian,sendokan kacang merah ke mangkuk lalu siram dgn saus santan secukupnya,sajikan.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar