Skip to main content

Resep Bacem Ayam Empuk Gurih Lengkap Dengan Tips Rahasia Supaya Wanginya Enakk Banget...

Ada tambahan bunga lawang/pekak dlm bumbu bacem ini,hasilnya bacem jd lbh wangi jd sebaikny pekak jgn diskip,pekak/bunga lawang bisa dibeli di toko bumbu dapur,biasa dijual dlm bentuk kering,bentuknya seperti bintang,baunya harum

BACEM AYAM
by jennynovembria

Bahan Bahan

750 grm ayam,potong2

750 ml air kelapa kurang lebih

3 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1/2  sdm asam

2 buah pekak/bunga lawang

Garam & gula merah secukupnya

Bahan Bumbu Halus

1 sdm ketumbar

8 buah bawang merah

6 buah bawang putih

1/2 sdt jintan

Seruas lengkuas muda

Cara Membuat Bacem Ayam

Ungkep ayam bersama dgn air kelapa & bumbu halus,masukan  daun salam,daun jeruk,asam,pekak,garam & gula merah hingga ayam empuk & bumbu meresap,angkat kemudian goreng ayam hingga matang,angkat & sajikan.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar