RESEP Sempol Ayam Kriuk. Enak Simpel dan No Ribet...

Happy dinner all..

Lagi rajin mak🤭 jam segini baru selesai bikin sempol ayam kriuuukkk..enakk👌🏻. seperti biasa bikinnya no ribet.

Sempol Ayam Kriuk

By @lusiaa_vv

Bahan Bahan

• 500gr fillet dada ayam
• 150 gr sagu tani
• 50 gr terigu
• 2 butir telur
• 5 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 50 gr keju cheddar
• 1 buah wortel kecil(parut)
• 2 batang daun bawang kecil(iris)
• Secukupnya:garam,lada bubuk dan gula pasir.
• 2 butir telur ayam kocok lepas. Tepung panir
• Tusuk Sate secukupnya

Cara Membuat Sempol Ayam Kriuk

Haluskan fillet daging ayam,telur,duo bawang dengan magic chopper ch200 @mitochiba.id sampai halus, lalu masukan keju,sagu tani dan terigu,chopper sampai tercampur rata.

Tambahkan potongan wortel,daun bawang, dikit garam, lada dan gula pasir,aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Oles telapak tangan dngn dikit minyak goreng, supaya adonan tdk menempel ditangan.

Tempelkan adonan di ujung tusukan sate (sy perbuah 30 gram), lalu bentuk sampai habis.

Didihkan air, lalu rebus sempol selama 20menit.angkat,tiriskan

Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, balur dengan panir. Simpan dalam kulkas selama 20mnt.boleh difrozen untuk stock.

Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai matang dngn api sedang.

Sajikan sempol ayam dengan saus fav masing

Selamat mencoba