Skip to main content

RESEP Roti Isi Keju Jajanan Favorit Waktu JAman SD. Ini Asli Bund Sekali Gigit Langsung Nyeuss di Mulut...

Ohyaou gozaimasu~ Selamat Pagi ☀️😊

Sudah lamaaa banget kayanya gak bikin roti dengan isian fav ini. roti dengan isian keju gini jadi roti kesukaan matong dari SD 🙈 rotinya dijual sama bapak penjual roti yang naik speda. terus tiap hari lewat sambil bilang “tiiii rotiiii “ hihi.

Semenjak sharing resep isian ini, jadi tau ternyata isian roti kaya gini itu nempeeel banget diingatan plus di mulut banyak orang yaaa, bukan cuma matong saja hihii. seneng banyak yang coba resepnya n suka 😊💕

ISIAN KEJU
by inovpelawi

Bahan Bahan

  • 75 gr keju cheddar, parut halus
  • 20 gr susu bubuk full cream
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 35 gr gula pasir halus
  • 25 gr margarin / butter
  • Bisa ditambahian 1-2 sdm skm agar tambah legit 


Sangrai tepung terigu di atas api kecil. Aduk hingga teksturnya terasa ringan. Angkat dan dinginkan. 

Campur seluruh bahan isian beserta terigu. Aduk rata hingga berbulir-bulir kasar

Siap digunakan sebagai bahan isian.

ROTI MANIS
by inovpelawi

Bahan Bahan

  • 250 g tepung protein tinggi
  • 25 g susu bubuk
  • 35 g gula pasir
  • 50 g mentega (butter)
  • 5 g ragi instan
  • 1 butir kuning telur
  • 100-115 g air dingin dr kulkas
  • Sejumput garam


Cara Membuatnya

Campurkan terigu, susu bubuk, ragi instant, dan gula pasir aduk rata

Masukkan kuning telur, garam, campur kembali.

Masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni, hentikan penambahan air jika adonan sdh dpt dipulung. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lembek.

Masukkan mentega (butter), uleni kembali hingga adonan kalis elastis, tutup dgn plastic wrap, diamkan kurang lebih 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat. Cara mengulen dgn tangan bs diliat di #matongtutorial :) Setelah mengembang, kempiskan, bagi adonan (40-45 g) bentuk bulat, pipihkan, beri isian lalu bulatkan kembali. Taruh diloyang tutup dgn plastic wrap, diamkan di tmpt hangat hingga mengembang, sekitar 45 menit- 1 jam.

6. Panggang dlm oven dgn suhu 170-180 C yg tlh dipanaskan terlebih dahulu kurang lbh 13-18 menit atau hingga matang tergantung besar roti.

Sumber resep roti : NCC dgn penyesuaian
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar