Skip to main content

RESEP Pizza Goreng Dengan Bahan Seadanya Tanpa Keju Mozarella Tapi Rasanya Tetap Endang Gulindang Sampai Gugulitikan Momss

Assalamu'alaikum

Pagi menjelang siang semua, bikin yang simple, sesuai bahan yang ada aja, buat pizza goreng ala saya.

Kejunya pakai keju yang biasa saja gak pakai mozerella, tapi rasanya tetap endang gulindang 🍕🍕 😁.. menurut saya 😎, 

Kalo mau mencoba bahan isian di sesuaikan saja, tidak mesti menggunakan isian yang ada di resep.
Yuk di coba... 

🍕 Pizza Goreng 🍕
by Yoenita

Bahan adonan pizza

Bahan Biang :

  • 1/2 sendok teh ragi instan 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 100 ml air hangat 


Bahan Bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 50 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • Minyak goreng untuk menggoreng 


Bahan isian pizza :

  • 250 gr ayam cincang / ikan yg sdh di suwir-suwir.
  • 100 gr keju yang sudah diparut
  • 1 sendok sayur minyak goreng
  • 1 buah paprika hijau, potong-potong
  • 1 sdm maizena campur dng sdkt air
  • 1 buah bawang bombai, potong tipis
  • Gula pasir sckpnya
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sdt Bumbu kare bubuk, yg sdh siap pakai


Bumbu halus :

  • 5 buah bwng merah
  • 2 siung bwng putih
  • 1/2 sdt merica


Cara membuat isian :

Tumis bumbu halus, mskkan daging ayam, tambahkan bumbu kare, paprika, bwng bombay, sskt air, aduk rata, masukkan garam, gula pasir, dan tepung maizena, biarkan hingga air mengering, cek rasa. bila sdh pas, angkat.

Cara membuat Pizza Goreng :

1. Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 10 menit.

2. Campur tepung terigu dan biang. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit diuleni sampai kalis.

3. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 sampai mengembang.

4. Kempiskan adonan. bagi beberapa bulatan. Diamkan kurleb 5 menit.

5. Pipihkan adonan bentuk bulat. Beri isi dan keju parut di dlmnya. Lipat dua. Tekan sisinya lalu lipat seperti melipat pastel tutup. Letakkan di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar