Skip to main content

RESEP Donat Lengkap Dengan Topping Simpel Sugar Glaze. Kalo Tangan Udah Lelah Karena Ngulen, Tapi Liat Hasilnya Seperti Ini Kaya Dibayar Tunai Tanpa Cicilan Bund...

Kalo tangan udah agak lelah krn ngulen, liatin yg gini nya tuuu jd kaya “dibayar tunai tanpa cicilan” lohhh rasanya *hayaann matong apa sich๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜‚

Donat Lengkap Dengan Topping Simpel Sugar Glaze
by inovpelawi

Bahan Bahan :

  • 300 g tepung protein tinggi
  • 30 g gula pasir
  • 10 g susu bubuk
  • sejumput garam
  • 5 g ragi
  • 1 telur + susu cair dingin/susu kedelai dingin/air dingin hingga total beratnya jadi 200-215 gr
  • 30 g butter


Cara Membuat Donat

1. Campur rata terigu, gula pasir, susu bubuk, garam. Tambahkan ragi.

2. Campur telur, susu cair atau air, aduk rata. Masukkan ke campuran tepung, sedikit demi sedikit, hentikan penambahan cairan jika adonan sdh dpt dipulung. Uleni 5 menit.

3. Tambahkan butter sedikit2, campur lalu uleni hingga kalis. Untuk cara mengulen dgn tangan ba diliat di (#)matongtutorial :) .

4 . Taruh adonan di mangkuk yg tlh diolesi sedikit minyak, tutup dgn plastic wrap, diamkan di tmpt hangat kurang lbh 45 menit-1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.

5. Setelah mengembang, kempiskan, bagi adonan @ 40 g, bentuk bulat, tutup dgn plastic wrap, diamkan di tmpt hangat sekitar 20 menit.

7. Goreng dlm minyak banyak dgn api kecil. Dinginkan. Beri toping

SIMPLE SUGAR GLAZE
(utk 10-15 donat ukuran sedang)


Bahan Bahan

  • 150 g gula bubuk
  • 30 g susu cair
  • 1 sdt air lemon


Cara Membuat Simpel Sugar Glaze

1.Campur gula dan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata lalu masukkan air lemon. Hasilnya cenderung kental ya, tdk cair. .

2.Celupkan donat yg sdh dingin ke dalam glaze lalu tunggu bbrp menit hingga agak mengering. Setelah agak kering, celupkan sekali lg agar hasil glaze tebal dan mengkilat, diamkan hingga mengering.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar