Skip to main content

RESEP Cheese Chiffon Cake. Ini Asli Ngeju Banget Bund

Cara Membuat Cheese Chiffon Cake. Ini Asli Ngeju Banget Bund

🧀 CHEESE CHIFFON CAKE 🍰
Source @tintinrayner
Made by @merilimatmaja

Bahan Pasta

🧀 105ml susu cair

🧀 100gr cream cheese

🧀 50gr butter

🧀 115gr tep terigu protein rendah

🧀 1/2sdt baking powder

🧀 6butir kuning telur

🧀 1/2sdt vanila pasta

🧀 1/2sdt garam halus

🧀 80gr keju blok,pot dadu

Bahan Meringue

🧀 6butir putih telur

🧀 1/4sdt garam halus
🧀 125gr gula pasir 🧀 1/2sdt cream of tartar


Bahan Taburan

🧀 Keju parut

Cara Membuat Cheese Chiffon Cake

🧀 Panaskan oven 160dc api bwh

🧀 Tim cream cheese dgn ss cair smp halus,tmbhkan butter smp larut.sisihkan smp hangat

🧀 Mixer kutel n garam smp memucat sekitar 3mnt

🧀 Masukkan adonan cream cheese,aduk pk whisk smp rata,tbhkan pasta vanila, masukkan tepung dan BP yg sdh diayak,aduk lg smp rata n licin seperti pasta,sisihkan

🧀 meringue: mixer putel, garam dan cream of tartar smp berbusa lalu masukkan gula bertahap smp adonan mengembang stiff peak.

🧀 Campurkan kocokan putel keadonan pasta dibagi menjadi 4tahap,aduk lipat dgn spatula smp rata/halus, masukkan keju dadu aduk rata. Tuang keloyang chiffon diameter 20cm...lalu taburi atas nya dgn keju parut

🧀 Panggang selama 50mnt/smp mateng

🧀 Setlh mateng,segera tangkupkan loyang,tunggu smp suhu ruang br dikeluarkan dr loyang.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar