Skip to main content

Resep Cake Lapis Original Aka Buttercream Meses. Gak Paksu, Zizi Juga Doyan, Yang Icip Cake Mak Pada Bilang Enak dan Lembuttt

Met Siang makk,

Masih edisi cake lapis ya, ngabisin sisa buttercream kemaren, dirumah itu doyan banget cake lapi cream apalagi ditaburi ceres yg banyak 😋😋, gak paksu, zizi juga doyan, yang icip cake mak pada bilang ENAK , lembuttt 🥰🥰

CAKE LAPIS ORIGINAL aka Buttercream Meses
bake @vitakwee

Bahan untuk 1 loyang cake (buat 2x)

7 butir kuning telur

3 butir putih telur uk besar

125 grm gula pasir

1 sdm air putih

60 grm tepung terigu kunci biru/protein rendah

15 grm tepung Maizena

15 grm susu bubuk

1/2 sdt sp / optional (boleh skip asal telur fresh)

100 grm butter leleh

Cara Membuat Cake Lapis Original

Siapkan loyang 22x5cm oles dengan margarin alasi kertas baking.

Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental dan putih (me mikser MX-100 mito.id speed 12 kurang lebih 12 menit sudah kental) 

Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah di ayak boleh pakai mikser speed rendah/ spatula aduk hingga rata, Masukan butter leleh + air aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang dalam loyang, panggang suhu 170’c api atas bawah kurang lebih 25’menitan. dinginkan.

Penyelesaian ~~~~~> Ambil 1 cake oles rata dengan buttercream taburi meses, lalu cake satunya olesi tipis buttercream tumpuk dengan cake 1 nya. biarkan set dulu dikulkas baru dipotong. .

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar