Skip to main content

RESEP Cake Keju Cocok Untuk Kue Ulang Tahun, Ini Teksturnya Lembut Parah dan Ngeju Banget

Keju merupakan produk olahan susu yang digemari banyak orang terutama anak-anak. Ladies suka baking dan ingin membuat sajian spesial dari keju? Well, kamu wajib nyobain resep yang satu ini.

Cake Keju
bake @vitakwee

Bahan Bahan :

6 butir Telur segar

100 gr Gula Pasir

1 sdt SP/Emulsifier

80 gr terigu protein rendah

20 gr Maizena

20 gr Susu bubuk

2 sdm susu cair UHT

120 gr Butter, lelehkan ( me: merk triangle )

1 sdt vanila extrak

Selei : Skipy

Cara Membuat Cake Keju

Mikser telur, gula dan Sp hingga kental berjejak dengan speed full

Masukan tepung bisa speed rendah / spatula hingga rata

Masukan susu cair, butter bagi bertahan aduk lipat pakai spatula ( jangan Over aduk, nanti adonan turun/ jadi encer )

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu tuang ke loyang 17cm ( yang sudah dioles margarin alasi kertas baking)

Panggang suhu 170’c api atas bawah ( me: Oven MITO Fantasy MO-888 ) kurang lebih 25’menitan / sesuaikan suhu oven masing2.

Tunggu cake dingin, lalu oles dengan selei skipi hingga rata, kemudian tumpuk dengan cake lain nya, bagian tepi cake oles buttercream beri keju parut, hias dengan toping sesuai selera.

NOTED : saya buat 1 1/2 resep

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar