Skip to main content

RESEP Bolu Gulung Simpel Super Lembut. Makan Satu Potong Mana Cukup

Selamat Pagi, Ohayou ☀️ .

Katanya sudah lama gak bikin bolu gulung pake resep hasil utak-atik sendiri hihi, dalam waktu pertama-tama coba kayanya tiap hari pengennya bikin bolu gulung dalam rangka menguji resep sendiri 🙈

Terus kemaren pas nanya abang ken pengen snack apa, katanya mau bolu gulung baiklah langsung bikin pake resep ala-ala matong yang sudah lulus uji *cieee😂

Bolu Gulung
by inovpelawi

Bahan Bahan :

4 butir telur utuh

2 kuning telur

80 g gula pasir

1/2 sdt SP

90 g terigu serba guna

10 g susu bubuk

10 g maizena

95 g butter (mentega), cairkan.

Cara Membuat Bolu Gulung

1. Ayak hingga rata tepung terigu, susu bubuk dan maizena, sisihkan.

2. Kocok telur utuh, kuning telur, gula pasir dan SP dgn menggunakan speed tinggi hingga kental (10-15 menit). 3. Setelah adonan telur kental, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk dgn menggunakan speed rendah.

4. Masukkan butter cair sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula dgn cara aduk balik. Jangan tll banyak mengaduk. Pastikan butter tercampur dgn rata!. 5. Tuang dlm loyang bolu gulung (matong pk loyang 22x22x4 cm😊 atau bs jg loyang 24x24/26x26cm) yg tlh diolesi butter dan dilapisi kertas roti.

6. Panggang dioven yg tlh dipanaskan sebelumnya dgn suhu 180 C, 20-25 menit atau hingga matang.

7. Setelah matang, segera beri isian (selai strawberry, nuttella dll), lalu gulung, biarkan dingin hingga set.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar