Skip to main content

Resep Bakpia Kukus Isi SokLaaaaat Favorit Anak-Anak. Ketika di Gigit Ada Kejutan dari Cokeltanya Lumer Momss

Bakpia Kukus isi sokLaaaaat favorit anak² Mak Frida. Paling seneng ada surprise isian coklat begini. Pake chocolate spread yaa, alias selai coklat. Mak Frida suka pake chocolate spread merk Ceres. 

Waktu itu pernah bikin bakpia kukus tapi pake cetaknya pake cup gede jadinya cuma 7. Sekarang pake cup silikon kecil² jadi 20. Yeaaayyy banyak!! 🤭 .. ..

Bakpia Kukus
by @fridajoincoffee

Bahan Bahan:

  • 4 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • ½ sdt SP (cake emulsifier)
  • 55 gr tepung terigu
  • 10 gr susu bubuk
  • ½ sdt baking powder
  • 100 gr mentega, dilelehkan
  • Pewarna kuning tua
  • 100 gr selai  coklat .. ..

Cup silikon kecil .. ..

Cara Membuat Bakpia Kukus

1. Kocok dengan mixer : telur, gula pasir dan sp hingga kental berjejak.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Aduk balik dengan spatula.

3. Tambahkan mentega cair. Aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan mentega di bawahnya. Oiya teteskan 5 tetes atau secukupnya pewarna kuning tua supaya warnanya cantik. Aduk rata.

4. Tuang ke dalam cup cetakan yg sudah dioles margarin, cukup setengah tinggi cetakan aja, sekitar 1 sdm.

5. Kukus ke dalam kukusan yg telah dipanaskan. Kukus 10 menit.

6. Kemudian beri filling selai coklat di tengahnya, lalu tuang adonan lagi di atasnya hingga cetakan penuh.

7. Kukus lagi selama 20 menit supaya matang.

8. Angkat bakpia kukus, keluarkan dari cetakan.

9. Resep untuk 20 bakpia kukus. .. ..

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar