Skip to main content

RESEP Pangsit Goreng Yang Sedang Viral ala Bunda Silvia Liem

Kalau ada makanan dengan olahan yang agak unik memang bikin penasaran, salah satunya adalah pangsit goreng yang sedang viral saat ini. Penampilannya memang tampak enak dan membayangkan bisa makan pangsit dengan isian daging yang lezat, sudah pasti banyak yang ingin mencicipinya. Tapi daripada beli jauh-jauh, bisa kok membuat sendiri di rumah. Ini dia resepnya.

Pangsit Goreng
by@silvialim18

Bahan pangsit:

  • 280 gr Daging paha ayam tanpa tulang
  • 10 siung Bwg putih
  • 1 btg Daun bawang
  • 1 butir Telur
  • 20 gr Tepung sagu
  • 1.5 sdt Kaldu jamur bubuk
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula
  • 1/4 sdt Merica
  • 1 sdm Minyak wijen

.
Add: Kulit pangsit siap pakai secukupnya
.
Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah Magic Chopper CH-200 @mitochiba.id lalu haluskan sekitar 1 menit saja / sampai tingkat kehalusan yg diinginkan.

2. Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isikan dgn 1 sdt adonan daging tsb, tutup & lipat kulitnya sesuai selera (untuk merekatkannya aku oles sedikit air di bagian sisi pinggiran kulitnya); seterusnya begitu hingga adonan habis terisi ya.

3. Didihkan air dlm casserole @steincookware lalu rebus pangsit ayamnya hingga matang; angkat & tiriskan.
.
Bahan (takaran bleh sesuai selera):

  • 8 siung bwg putih, cincang halus
  • 2 butir telur
  • Irisan rawit merah
  • Irisan sosis / bakso
  • Irisan daun bawang
  • Caisim
  • Tauge
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • Garam & merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya u/menumis

.
Cara masak:

1. Panaskan minyak, tumis baput hingga wangi lalu masukkan telur; buat orak arik.

2. Tambahkan irisan rawit, sosis/bakso, daun bawang, caisim dan tauge; tumis hingga sayur agak layu.

3. Bumbui dgn saus tiram, saus sambal, kecap asin, kecap manis, garam & merica secukupnya; aduk rata.

4. Stelah itu masukkan pangsit ayam yg sdh direbus tsb, aduk rata dgn aneka isiannya.

5. Terakhir, masak hingga matang bumbu meresap; jgn lupa icip koreksi rasanya ya. Enjoy!
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar