Skip to main content

RESEP Cheese Stick (Stik Keju Renyah). Hasilnya Monthok-Monthok, Tapi Renyah dan Empuk Banget...

Kali ini buat yang gurih-gurih, buat camilan di rumah, cheese stick atau stik keju.

Resep Stik Keju (Cheese Stick)
By @cookingwithhel

Bahan Bahan

Margarin 50gr

Telur 2 butir

Keju cheddar 100 gr parut (boleh di tambah kl suka keju)

Bahan kering (campur jadi satu aduk rata):

Tepung terigu protein sedang 200gr

Tepung tapioka 100gr

Tepung maezena 1 sdm

Baking powder setengah sdt

Kaldu bubuk setengah sdt (sesuai selera)

Garam setengah sdt (sesuai selera)

Parsley kering 1 sdm (bisa pakai daun seledri di cincang).

Air es secukup nya (50-80ml)

Cara Membuat Stik Keju

1. Campur margarin dan telur aduk rata, masukan keju aduk rata

2. Masukan bahan kering aduk rata

3. Masukan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni, kalo sudah gampang di bentuk dan gak lengket stop air es

4. Gilas adonan tipis2, lalu potong2 memanjang

5. Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan, pakai api kecil atau sedang aja.

Selamat mencoba
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar