RESEP BROWNIES KUKUS PUTIH TELUR Lembut Empuk dan Moist Sekali Bund

Assalamualaikum... Beres bebikinan kue kering lebaran pasti stok putih telur melimpah ya kan? Dibikin brownies kukus putih telur saja deh.

Brownies Kukus Putih Telur
by @greatofgesty

Bahan Bahan A :

• 350 gram putih telur ( 9 butir telur)
• 1 sendok teh SP

Bahan Bahan B :

• 180 gram gula pasir

Bahan Bahan C :

• 140 gram tepung terigu
• 30 gram coklat bubuk
• 8 gram coklat bubuk hitam (saya : skip karena tidakk punya)

Bahan Bahan D :

• 100 gram dcc
• 125 ml minyak sayur
• 75 ml Susu Kental Manis

Bahan Topping :

• ganache sama coklat meses sama choco chip

Cara Membuat Brownies Kukus Putih Telur

1. Tim bahan D, lalu sisihkan.

2. Mixer dengan kecepatan rendah bahan A hingga berbusa, kemudian masukkan bahan B lalu maksimal kan kecepatan mixer.

3. Turunkan kecepatan, kemudian masukkan bahan C yang sudah diayak.

4. Masukkan bahan D, kemudian matikan mixer lalu aduk menggunakan spatula.

5. Tuangkan kedalam loyang saya pakai loyang dengan ukuran 18x18 cm.

6. Kukus kurang lebih selama tiga puluh menit atau hingga matang, test dengan cara di tusuk, (kukusan dipanaskan dulu ya).

7. Tunggu dingin, kemudian keluarkan dari loyang, lalu siram ganache dan taburi topping suka-suka.

Selamat mencoba.