Skip to main content

BACEMAN BAWANG Bumbu Rahasia Masakan Jadi Lebih Gurih dan Nikmat!

Bumbu Rahasia supaya masakan lebih gurih dan nikmat.

Bunda sekarang bawang putih lagi murah banget ya?

Saya punya bumbu rahasia membuat masakan jadi lebih gurih dan nikmat. Boleh ya saya berbagi disini? Saya masih banyak belajar membuat kue, semoga suatu hari bisa membuat kue seperti bunda bunda hebat disini.

Bahan Bahan

1 kg bawang putih

50 gram lada/boleh lada bubuk

1 liter minyak goreng

Cara membuat :

Cuci bersih bawang putih, angin anginkan supaya kering dari air bekas cuci. (Harus benar benar kering dari air ya bunda sayang, supaya tidak menyebabkan cepat rusak dan berjamur)

Tumbuk lada sampai halus. Sisihkan

Tumbuk halus atau agak kasar bawang putih. Boleh diblender tapi pakai minyak goreng bukan pakai air

Campurkan dengan lada bubuk.

Tempatkan dalam toples/wadah yang ada tutupnya

Tuang minyak goreng. Aduk rata. Lalu simpan di suhu ruangan.

Ketika akan menumis ambil satu sendok bawang putih beserta dengan minyaknya tumis dgn bumbu lain. Aromanya luar biasa wangi dan bikin masakan semakin gurih.

Note :

1. Bumbu rahasia ini sudah sering saya buat utk berbagai masakan mulai dari nasi goreng, mie goreng, tumisan, seafood, sup dan masakan berkuah lainnya

2. Jika minyaknya habis dan bawang masih banyak boleh ditambahkan minyaknya lagi

3. Rendaman ini bisa bertahan lama, tapi biasanya segini saya pakai cuma sampai setengah bulan sudah habis (Efek sering masak)

Selamat menyimpan bumbu rahasia bunda bunda sayang

Semoga bermanfaat disaat bawang putih sangat murah seperti saat ini 🙏🥰🙏

Resep kedua


Ah, cantik nian baceman bawang putihku...😍 Tunggu 1-2 hari baru dipakai.

Resep sebenernya ngga harus dengan takaran yang pas, pakai ilmu kira-kira saja.

Bawang Putih 400gr
Kemiri 4 biji
Minyak wijen 4 sdm
Minyak sayur secukupnya

Cincang kasar/blender bawput + kemiri, lalu tambahin minyak wijen + minyak sayur. Simpen deh di wadah kedap udara.

Ilmunya cuma, No Air! No tetesan air, no cipratan air, bawang dan kemiri harus bener-bener kering, biar ngga tengik.

Gunanya buat apa? Buat tumisan sayur, nasi goreng, mie goreng, langsung sedap sekejap kaya di abang2 mie dokdok. Tinggal ambil secukupnya, kalau bawang putihnya masih banyak, minyaknya sudah tiris, bisa ditambahkan lagi. Konon kata nya kuat sampai 3 bulan loh, asal ngga di kulkas ya.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar