Cara Buat Kuah Bakso Yang Mudah. Dijamin Seger dan Sehat!
Ini aku share resep kuah bakso yg yummy banget. Dijamin lebih seger dan lebih sehat daripada yang dijual di pinggir jalan. Klo resep bakso tinggal scroll ke bawah ya
KUAH BAKSO
By @deviirwantari
Bahan Bahan
- 500-1000 gr tulang lutut sapi
- 1 liter Air
- 15 siung bawang putih rajang tipis lalu goreng ( jumlahnya sesuai selera ya)
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 batang daun bawang cincang
- 1 batang seledri cincang
Bahan Bumbu Halus :
- Secukupnya bawang putih dan bawang merah
- 1/4 sdt pala
- Secukupnya merica butir
Bahan Pelengkap :
- Pakcoy / Sawi
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Pangsit goreng
- Tahu goreng
Cara Membuat Kuah Bakso
1. Didihkan Air, masukan tulang sapi, kecilkan Api masukan garam, lada, kaldu jamur masak hingga mendidih
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan di bumbu kuah aduk rata.. masak sampai kuah mendidih lagi. Koreksi rasa
3. Masukkan bakso Frozen @devikitchenid aduk rata, lalu masukkan bawang putih goreng, seledri dan daun bawang, masak sebentar aja, matikan api.
Siap disajikan . Taburi bawang merah goreng diatas bakso beri bahan pelengkap.